Goda och lättbakade
Värm mjölken fingervarm Smula sönder jästen .Häll på mjölken och lös upp Tillsätt äggulorna, ungefär hälften av mjölet blandat med hjorthornssaltet och saltet. Arbeta samman degen. Tillsätt smöret och sockret. Arbeta in detta och resten av mjölet. Rulla degen till smala stänger och forma till kringlor,det blir ca 25-30 st. Lägg på bakpappersklädd plåt och låt jäsa ca 1 tim. Grädda i 275 grader 5-6 min. Pensla genast med smält matfett och doppa dem i socker. Låt kallna utan bakduk.