Erikas jordnötskakor

Enkla att gör och goda att äta.

Ingredienser

  • 200 g smör
  • 2,5 dl jordnötter (el ca 200 g mandel och 1/2 tsk salt)
  • 2,5 dl socker
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 2,5 dl farinsocker
  • 1 ägg
  • 2 tsk bikarbonat
  • 1 tsk bakpulver
  • 7,5 dl mjöl
  • Instruktioner

    Hacka ev nötterna något, blanda sedan ihop alla ingredienserna och forma degen till 2 tjocka rullar som får stå kallt 1 timme i kylskåpet. Tag sedan ut dem och skär rullarna i ca 1/2-1 cm breda bitar. Baka i 175 grader ca 5-10 minuter, eller tills de fått fin färg.

    Liknande recept

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben