Exotisk frukttårta

Serverar: 10 portioner

Gott!

Ingredienser

3 ägg

1 dl Dansukker Fruktsocker

3/4 dl vetemjöl

1/2 dl grahamsmjöl

1 tsk bakpulver

1 tsk Dansukker Vaniljsocker med äkta vanilj

Fyllning

200 g Philadelphia

1/2 dl créme fraiche

2–3 msk Dansukker Fruktsocker

1 tsk Dansukker Vaniljsocker med äkta vanilj

Garnering

Färska bär

Frukter

Sätt ugnen på 150°. Smörj och bröa en rund form med löstagbar kant.
Vispa ägg och socker pösigt. Blanda samman vetemjöl, grahamsmjöl, bakpulver och vaniljsocker och vänd ner i äggsmeten. Häll smeten i formen. Grädda den exotiska frukttårtan mitt i ugnen i ca 20 minuter. Låt svalna.
Blanda samman philadelphia, crème fraiche, fruktsocker och vaniljsocker till fyllningen och bred över kakan. Garnera med frukt och/eller bär.