Ugnsgratinerad fänkål fylld med ett smakrikt potatismos, salsiccia och rosmarin. Läckert och praktisk allt-i-ett rätt.
Ingredienser
4 medelstora fänkålshuvuden
5 potatisar
4 salsiccia, italiensk korv
1 dl riven parmesanost
2 msk olivolja
2 tsk finhackad färsk rosmarin
1 ägg
Salt
Svartpeppar
Olivolja
Riven parmensaost
Servering
Gott lantbröd