Åååh vilken god köttfärsrätt!
Blev bjuden på denna av min svärmor igår och rackarns vad gott det var!
Går utmärkt att göra på quornfärs för ett grönare alternativ.
Ingredienser
4 morötter
200 g kantareller
1 1/2 msk flytande margarin ( till stekning )
500 g köttfärs
1 msk soja
1 tsk salt
1-2 krm svartpeppar
1 1/2 dl grädde 5 %
Potatis
Instruktioner
Skala och grovriv morötterna. Fräs morötter och svamp i lite margarin tills all vätska kokat in.
Ta upp på ett fat.
Fräs färsen i resten av margarinet. Krydda med soja, salt och peppar. Vänd ner morötter och svamp. Häll på grädden. Låt puttra i ca 5 minuter.
Det här va supergott! O väldigt lätt o göra. Kommer absolut o göra detta fler gånger.
Tack för omtanken (quorn) detta är ju toppitppen, värt 1+2+2 poäng =5p jippii, Lennart.
Hittade receptet i en ica tidning för längesedan. Har gjort det flera gånger och det är riktigt gott. Ett kanonrecept!