Färsfylld jalapeno

Alla sinnen vaknar när du sätter tänderna i de här färsfyllda chilifrukterna.

Instruktioner

1. Sätt ugnen på 175 grader. Stek fläskfärsen 6-8 minuter i en stor teflonstekpanna. Smula den under tiden med en gaffel, tills den inte längre är rosa.
2. Ta av stekpannan från värmen. Kärna ur och finhacka tomaten. Rör ner tomat, 2 dl ost, chiliflingor, salt och spiskummin.
3. Halvera och kärna ur chilifrukterna. Skär sedan bort kärnhusens fästen. Fördela fläskfärsen i chilifrukterna och lägg dem trångt i en ugnsfast form.
4. Fördela fefferoniskivor över köttfärsen på varje chilifrukt. Strö över resten av osten. Täck över formen med aluminiumfolie och ugnsbaka 20-25 minuter tills chilifrukterna är genomvarma och osten har smält. Strö koriander och rödlök över. Servera genast.

Liknande recept

Kommentarer (0)