Saftig ugnsbakad biff med täcke av champinjoner och en underbar sås till.
Ingredienser
500 g köttfärs
1 stort ägg
1 tsk salt
1 krm peppar
4 skivor bacon
Champinjontäcke
150 g färska champinjoner
½ gul lök
½ dl vispgrädde
½ msk fransk senap
Salt
Peppar
Riven ost
Dragonsås
2 schalottenlökar
1 msk tomatpuré
2 msk vetemjöl
5 dl buljong
2-3 msk kinesisk soja
1 msk vinäger
2 tsk dragon, torkad
Okej!