Serverar: 4-6 portioner
Tid: 1 timme
Gräddig och god
Skär köttet i 1 cm tjocka strimlor. Skala och hacka löken. Bryn köttet,lite i taget i smör i en gryta. Ta upp köttet. Fräs löken. Lägg tillbaka köttet i grytan och tillsätt skinkan skuren i mindre bitar, salt, peppar, tomatpure och grädde. Låt koka på svag värme ca 15-20 minuter. Fräs svampen i en stekpanna och rör ner de i den färdiga grytan. Servera med kokt potatis eller ris.