Skilj hatten från foten på de champinkoner du ska använda. Lägg hattarna i en ugnsfast form eller på bakplåtspapper
Mixa vitlök (efter smak), smör och svampfoten till mos krydda med salt och peppar efter smak
Fyll hattarna med moset.
Ställ in i ugnen på 225 grader i ca 20-25 minuter man ser när det är klar