Serverar: 4 portioner
Ledsnat på falukorv i ugn? Här är vårt favoritrecept på en upphottad falukorv!
Sätt ugnen på 225 grader. Skär falukorven i skivor eller bitar och lägg dem i en ugnsäker form. Skala (filéa dem gärna) och tärna apelsinerna. Skölj och tärna tomaterna. Skala och hacka rödlöken. Blanda juicen från limen med olja, koriander, salt och kajennpeppar i en skål. Tillsätt apelsin, tomater och lök. Fördela salsan över korven. Tillaga mitt i ugnen i ca 15 minuter. Servera med potatismos (helst hemlagat) som kan smaksättas med hackad persilja.