Falukorvsgryta med bulgursallad

Serverar: 4 portioner

Tid: 30 minuter

Bra vardagsrätt

Ingredienser

  • 400 g falukorv
  • 4 salladslökar
  • 10 pärltomater, små (150 g)
  • 1 gul lök, liten
  • 1 msk smör
  • 1 msk senap, söt grovkornig
  • 1 köttbuljongtärning
  • 1 dl vatten
  • 3 timjan, kvistar
  • 1 tsk flingsalt
  • 1 krm svartpeppar, nymald
  • Tillbehör
  • 3 dl bulgur
  • 5 dl grönsaksbuljong, (tärning + vatten)
  • 5 tomater, torkade, hackade
  • 2 salladslökar, skivade

    • Instruktioner

    1. Skär korv, salladslök och tomater i bitar och i halvor. Skala och hacka löken. Fräs korv och lök i smör 2–3 min. Tillsätt tomathalvor, senap, buljongtärning och vatten och låt koka ihop 2–3 min. Smaka av med timjan, salt och peppar.
    2. Tillaga bulgurn i grönsaksbuljong enligt anvisningarna på förpackningen. Rör ner tomater och salladslök. Servera till korven.

    Liknande recept

    Falukorvsgryta med mango chutney
    4.2
    30 min
    6
    11

    Enkel falukorvsgryta
    4.3
    2
    2

    Bulgursallad med frukt och grönsaker
    5
    4-6

    Bulgursallad med kyckling, lök och stekta tomater
    30 min
    4

    Falukorvsgryta med honungsäpplen
    4.3
    4
    1

    Örtlax med fetaosttäcke bulgursallad och limesås
    40 min

    Falukorvsgryta Martin
    4

    Min falukorvsgryta
    3.4
    8-10
    4

    Falukorvsgryta
    4

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.