Serverar: 4 portioner
En uppskattad maträtt !
Skär korven i tunna skivor men inte helt igenom. Lägg korven i en ugnssäker form. Skölj, kärna ur och skär paprikan i bitar. Tryck ner paprikabitarna i skårorna på korven. Låt majsen rinna av. Skölj, ansa och strimla purjolöken. Fördela majs och purjo runt korven. Häll tacosåsen över korv och grönsaker och strö över osten. Gratinera mitt i ugnen i 225 grader ca 20 min. Servera korven med pasta och en grönsallad
Jag förändrade lite med att sätta dit ett litet paket matlagningsgrädde plus tog mina egna grönskar till. Mums, mums och jag kan tänka mig att en burk vita bönor skulle passa bra i grädden i stället för majs eller vad vi har hemma i skafferie eller kyl :-) /kram Bappi
Enkel rätt att göra. God smak på grönsakerna med tacosåsen på. Dottern tyckte en 3a. Men det blir en fyra från mig. Lena