Denna sockerlag gör fruktsalladen supergod tycker jag, blir en lite kul variation på vanlig fruktsallad.
Ingredienser
Sockerlag
2 dl vatten
1 dl strösocker
4 nejlikor
1 kanelstång
Frukter efter smak, exempelvis
2 bananer
1 äpple
1 klase vindruvor
1 apelsin
Instruktioner
Koka upp vatten tillsammans med socker, nejlikor och kanelstång. Låt koka en stund så smakerna kommer fram. Jag vet inte exakt hur lång tid som blir bäst men jag kokade min sockerlag i ca 20 minuter.
När lagen har kokat ta bort nejlikorna och kanelstången.
Skiva frukten i önskad storlek och häll sockerlagen över frukten. Låt detta stå och dra en stund (jag skulle säga minst en halvtimme), jag tycker att det blir godare ju längre det får stå och dra.
Ät fruktsalladen som den är, eller med glass eller grädde.