Favoritgryta

Serverar: 4 portioner

Enkel och god kycklinggryta.

Ingredienser

  • 4 kycklingfiléer
  • Smör till stekning
  • ½ purjolök
  • 200 g färsk svamp
  • 2-3 msk soja
  • 2 msk svartvinbärssaft
  • ½ -1 dl vatten
  • 2 msk vinäger
  • 2 msk strösocker
  • 2 krm ingefära
  • Salt
  • Peppar
  • 100 g gröna ärter
  • 1 brk persikor
  • Instruktioner

    1. Strimla kycklingen och bryn i en stekgryta. Finfördela purjolök och svamp och rör ner det i stekgrytan. Låt det stekas med köttet i 5 minuter.
    2. Tillsätt övriga ingredienser utom ärter och persikor. Låt koka upp. Späd med mer vatten om du tycker det ser torrt ut.
    3. Grovhacka persikorna och rör ner dem försiktigt tillsammans med ärterna. Hetta upp grytan och servera tillsammans med ris och sallad.

    Liknande recept

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben