Festgryta med chilismak

Serverar: 4 portioner

Den här grytan hade jag till min 30årsfest. Den gick bra att förbereda på så sätt att jag lagade till den i mindre portioner utan att tillsätta creme fraiche och så frös jag in den. Dagen för festen tinades alla små formar och jag tillsatte cremefraiche och paprika. Det blev självklart en succé.

Ingredienser

  • 400 g strimlat nötkött
  • smör att steka i
  • 1 msk curry
  • 1 tsk salt
  • 1 msk soja
  • ½ tsk sambal oelek
  • 2 vitlöksklyftor
  • 1 burk creme fraiche
  • 1 dl buljong
  • 1 dl russin
  • 1 stor purjolök
  • 4 paprikor (röda och gula)
  • Kokosflingor
  • ananasbitar
  • mandarinklyftor

    • Instruktioner

    Bryn köttet, tillsätt curry, salt, sambal oelek, vitlök, buljong, creme fraiche, hackad purjolök och strimlad paprika. Russinen tillsätts allra sist. Vid serveringen kan man ha skålar med kokosflingor, ananasbitar och mandarinklyftor. Ris till.

    Liknande recept

    Festgryta med persikor
    4.5
    30 min
    4
    2

    Lättlagad festgryta
    4

    Gratinerad festgryta
    4

    Festgryta
    4

    Gräddsås med chilismak
    10 min
    4
    1

    Räksallad med chilismak och ris
    40 min
    2

    Inlagd sill med korriander och chilismak
    4.8
    1 h
    2-4

    Rårakor med chilismak
    2

    Korvstroganoff alla Mamma Mia
    4.2
    30 min
    6
    15

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.