Lättlagad festgryta

Serverar: 4 portioner

Det går både snabbt och lätt att laga till denna goda gryta

Ingredienser

600 g färsk skinka

1 purjolök

3 dl köttbuljong

1 msk soja

1/2 tsk salt

1 krm svartpeppar

4 msk tomatpuré

2 tsk dragon

125 g rökt skinka

1 bunt rädisor

1/4 färsk gurka

1 dl crÈme fraiche

Skär köttet i strimlor. Skölj och strimla purjolöken.
Häll buljongen i en kastrull tillsammans med sojan. Lägg ner köttet och rör om. Låt allt småkoka ca 15 minuter under lock.
Tillsätt purjolök, salt, peppar, tomatpurè och dragon. Låt grytan småputtra i ytterligare ca 5 minuter.
Strimla under tiden rökt skinka och gurka i grytan. Låt den puttra några minuter. Lägg i rädisorna och låt grytan bli het innan den serveras.
Potatis eller ris och en sallad smakar gott till.
Lycka till! Smaklig måltid.