Feta- och olivmuffins

Serverar: 12 portioner

Nybakta muffins gör alla glada! Dessa doftar av medelhavssmakerna feta och oliv.

Ingredienser

  • 100 g Apetina grekisk fetaost
  • 1 dl urkärnade svarta oliver
  • 4 dl vetemjöl
  • 2 dl grahamsmjöl
  • 2 tsk bakpulver
  • 3/4 tsk salt
  • 4 ägg
  • 1/2 dl smör- & rapsolja
  • 2 dl naturell yoghurt

    • Instruktioner

    1. Sätt ugnen på 200°.
    2. Dela osten i bitar och oliverna i halvor. Blanda mjöl, bakpulver, salt, fetaost och oliver.
    3. Vispa ihop ägg, smör- & rapsolja och yoghurt. Rör ner det i mjölblandningen. Klicka ut smeten i en muffinsplåt för 12 muffins eller i stora pappersformar. Grädda i mitten av ugnen 20–25 min. Låt svalna.
    4. Tips! Gott att servera till Kelda tomatsoppa.

    Liknande recept

    Feta- och grönsakspaj
    6-8

    Feta- och parmasnurror
    1 h 15 min
    4

    Grekisk kalkon med feta- och vitlökbakad potatis
    4
    1

    Kyckling med feta- och halloumiost
    4.5
    20 min
    5
    2

    Lax med feta- och pestotäcke
    4.4
    4
    16

    Ost och olivmuffins
    18

    Matmuffins: - västerbotten - salami - lax
    4.7
    12
    2

    Grillat kycklinglår på spett med potatissallad
    4

    Råstekt rotsakspytt med ost och rökt bog
    20 min
    4

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.