Feta- och grönsakspaj

Serverar: 6-8 portioner

...det ska inte vara svårt att fröjda magen och hjärtat!

Ingredienser

1 dl Carlshamn Bageri Mörka mjölmix

2 dl Carlshamn Bageri Ljusa mjölmix

100 g Carlshamn Mejeri GottGott margarin

1 dl riven ost

1½ dl vatten

Fyllning

½ röd paprika

200 g broccoli

100 g löktärningar

100 g fetaost

½ tsk malen svartpeppar

GARNERING

2 dl Carlshamn Mejeri Gott i Maten

2 ägg

½ tsk salt

2 dl riven ost

Sätt ugnen på 200 grader.
Blanda samman margarin, mjöl och ost. Tillsätt vatten och rör om till en jämn smet. Tryck ut smeten i en rund pajform(27 cm.
Skär paprika, broccoli och fetaost i små tärningar. Fördela fyllningen jämnt i pajformen. Mal över svartpeppar.
Blanda Gott i Maten, ägg och salt. Häll blandningen över fyllningen. Strö på den rivna osten.
Grädda i mitten av ugnen 35–40 minuter.