Fetaostbiff i jätteformat

Serverar: 4 portioner

Tid: 25 minuter

Ibland kan det vara skönt att slippa forma små biffar och istället göra en stor som sköter sig själv i ugnen.

Ingredienser

  • 400 g färs
  • 1/2 dl ströbröd
  • 1 dl vatten
  • 1 ägg
  • 1 tsk salt
  • 1 krm svartpeppar
  • 100 g fetaost
  • 1 msk smör
  • Tomatsås
  • 1 stor gul lök
  • 1 pressad vitlöksklyfta
  • 1 msk olivolja
  • 1 tetra krossade tomater (500 g)
  • 2 krm salt
  • 1 krm svartpeppar
  • 1 tsk strösocker
  • 2 msk frysta örtkryddor Provencale

    • Instruktioner

    1. Sätt ugnen på 225 grader. Låt ströbrödet svälla i vatten eller mjölk ca 10 minuter. Blanda färs, salt och peppar med ströbrödet. Tärna fetaosten fint och blanda i färsen. Forma till en stor biff på plåt som är klädd med bakpapper. Stek mitt i ugnen i ca 12-15 minuter.
    2. Tomatsås: Skala och hacka löken. Fräs lök och vitlök i olja till den är mjuk. Tillsätt tomatkross och koka ihop ca 10 minuter utan lock. Smaka av med salt, peppar, socker och örtkryddor.

    Liknande recept

    Emmas fetaostbiffar
    1 h
    5

    Fetaostbiffar
    25 min
    4

    Fetaostbiffar
    3
    40 min
    4
    1

    fetaostbiffar med bacon
    4.5
    10 min
    4

    Fetaostbiffar med rotfrukter
    4

    Fetaostbiffar med varm sallad
    4

    Nötfärsbiffar med fetaost
    4

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.