Fetaostbiffar med rotfrukter

Serverar: 4 portioner

Verkar enkelt och gott?

Ingredienser

  • 400 g nötfärs
  • 75 g fetaost
  • 1 tsk oregano
  • Salt
  • Peppar
  • 4 potatisar
  • 2 palsternackor
  • 2 morötter
  • 1 bit kålrot
  • 2 rödlökar
  • 4-8 vitlöksklyftor
  • 1 msk olja
  • 2 dl grönsaksbuljong
  • Körsbärstomater
  • Timjan
  • Persilja

    • Instruktioner

    1. Blanda samman färs, smulad fetaost, salt och peppar. Forma till biffar och stek eller grilla i ugnen.
    2. Skala och skär grönsakerna i grova bitar. Skär rödlöken i klyftor. Häll buljong över grönsakerna och låt puttra i 15 minuter. Krydda med hackad timjan, oregano, persilja, salt och peppar.
    3. Man kan även göra ugnsstekta grönsaker om man inte vill äta kokta.

    Liknande recept

    Kyckling med rotfrukter
    4.7
    1 h 30 min
    4-6
    6

    Wokade rotfrukter med kyckling
    30 min
    4

    Ugnsrostade rotfrukter med lök och camembert
    4.5
    4

    Torsk med rotfrukter och citronsås
    25 min
    3

    Helstekt marinerad rostas med råstekta rotfrukter och ädelostgratinerade rödbetor
    5
    1 h 20 min
    6
    2

    Vitvinsmarinerad rostbiff med madeirasås och ungsstekta rotfrukter.
    4.5
    4-6
    1

    Rallarfalu med rotfrukter
    1 h
    5-6

    Apelsinglacerad kyckling med krämiga rotfrukter.
    4
    3

    Ugnsrostade rotfrukter med smak av Italien
    4.2
    1 h 30 min
    4-6
    2

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.