Kyckling med rotfrukter

Serverar: 4-6 portioner

Tid: 1 timme 30 minuter

Allt-i-ett-rätt med kyckling och diverse rotfrukter

Ingredienser

  • 6 potatisar
  • 4 morötter
  • 4 palsternackor
  • Ca 1 kg kycklingdelar
  • 1 påse barbequemarinad
  • 2 msk flingsalt
  • 2 tsk chilipeppar
  • Olivolja
  • Instruktioner

    Skala och skär potatis, morötter och palsternacka och ev.mera rotfrukter i stavar. Lägg rotfrukterna i en långpanna och blanda med olivolja. Fördela kycklingdelarna melan rotfrukterna och krydda med flingsalt och chilipeppar. Tillaga i ugn, i 200 grader ca 50-60 minuter.

    Liknande recept

    Kommentarer (6)

    lwestberg 20 oktober 2011

    När används barbequemarinaden?

    moster40 20 oktober 2011

    jag undrar också när barbequemarinaden?ska användas

    johannaham 21 oktober 2011

    jag tror att den ska i tillsammans med oljan och sen får man ju blanda runt med kycklingen.. men det är bara vad jag tror :P det ser jätte gott ut ! // johanna.ham

    eva23 24 februari 2013

    Jag lät kycklingen ligga i marinaden medan jag gjorde iordning grönsakerna. Sen lade jag kycklingen överst och hällde på resten av marinaden. Jättegott blev det fast jag hade varken morötter eller palternackor utan jag tog lök, purjolök, vitlök och paprika tillsammans med potatisen. Enkelt och smidigt, det här gör jag fler gånger!

    evaldo 25 februari 2013

    Visst. Man kan ju variera ett recept lite som man själv vill, det är ju bara ett tips hur man kan göra.

    bklinnea 7 april 2013

    Håller med, Evaldo! Det är ju det som är så roligt med Matklubben tycker jag, man får så mycket inspiration. Jag brukar också göra kyckling med rotsaker, rotlåda kallat här hemma. Jag brukar har kålrot och sötpotatis också, sen använder jag olivolja med smak av vitlök och chili. Möjligheterna är oändliga med såna här fantastiska rätter!

    Relaterade Artiklar

    Potatis - möjligheternas rotfrukt
    Potatis har fått oförtjänt dåligt rykte de senaste åren. Hederlig pota...

    Skånes bästa servitör!
    I hård konkurrens vann Lenzi Fahrner från Skeppsbron 2 i Malmö, Skånes...

    Mat av rester
    Man behöver inte göra en fet pyttipanna så fort det blir över mat från...

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben