Fetaostpaj

Serverar: 6 portioner

Tid: 1 timme 30 minuter

God och enkel paj med ingredienser som man ofta har hemm.

Ingredienser

  • Pajdeg
  • 200 g smör
  • 4 dl vetemjöl
  • 3 msk vatten
  • Fyllning
  • 400 g fetaost
  • 2 gula lökar
  • 2 röd paprika
  • 200 g färska champinjoner
  • 2 dl riven ost
  • 2 vitlöksklyftor ( valfritt )
  • 4 dl crème fraiche
  • 1 ägg (stort )
  • Salt
  • Peppar

    • Instruktioner

    1. Blanda ihop pajdegen och låt den vila i kylen i 30 minuter. Sätt ugnen på 225 grader.
    2. Hacka löken och paprikan. Skiva champinjonerna och stek dem tills vattnet försvunnit. Låt löken och paprikan stekas med mot slutet.
    3. Blanda smulad fetaost, riven ost, crème fraiche, ägg, salt peppar. Rör ner löken, paprikan och champinjonerna.
    4. Tryck ut degen i en stor pajform med höga kanter. Förgrädda pajskalet i ca 7 minuter. Häll fyllningen i pajskalet och grädda i 30 minuter.
    5. Servera med en tomatsallad.

    Liknande recept

    Grekisk spenat-/fetaostpaj
    4.8
    1 h
    6-8
    6

    Fetaostpaj med ruccula och soltorkade tomater
    4.4
    1 h
    8-9
    13

    Fetaostpaj med Västerbottensost
    5
    1 h
    4-6

    Matildas fetaostpaj
    5
    1 h
    4

    Broccoli- och fetaostpaj
    4.8

    Spenat- och fetaostpaj i filodeg
    6-8

    Fetaostpaj med oliver och soltorkade tomater
    2 h
    10

    Tomat- och fetaostpaj
    5
    4-5
    2

    Malins härliga fetaostpaj med skinka och spenat
    4.8
    45 min
    5-8
    2

    Kommentarer (2)

    bananan 26 juni 2008

    Jättegod paj som är lätt att göra.

    asma 18 juni 2009

    God och ganska mäktig paj som jag brukar göra och finfint att jag nu har receptet på datorn också!

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.