Mycket god spenat- och fetaostpaj som kommer lagas igen och igen, det är helt klart. Kan säkert vara gott också med smördeg.
Ingredienser
100 g pinjenötter
5 ägg
300 gram fetaost
50 g cheddarost, riven
Några nypor torkad oregano
1 citron, skalet
1 klick smör
400 g färsk babyspenat
2 pkt filodeg i tunna ark
Cayennepeppar
1 nypa svartpeppar
1 skvätt olivolja
Flingsalt