Fetaoströra med gurka och poblano
God och frisk röra som passar till det mesta!
Vattna ur gurkan lte innan du blandar med yoghurten, så blir inte röran vattnig av gurkan.
Ingredienser
10 cm gurka
½ tsk salt
1 poblano eller ½ grön paprika
2 msk hackad rödlök
3 dl grekisk yoghurt
100 g fetaost
Instruktioner
- Skrapa bort kärnorna på gurkan och skär den i små tärningar. Lägg tärningarna i en sil och strö över saltet. Blanda runt och låt sedan gurkan rinna av ca 1 timme.
- Kärna ur och skär poblanon i tärningar. Blanda alla ingredienser och smula i fetaosten.
Liknande recept
Kommentarer (0)