Skär bort det hårda fästet på fikonen.
Strimla fikonen fint.
Lägg alla ingredienserna, utom valnötterna, i en kastrull och låt koka upp under omrörning.
låt koka i ca 20 minuter under lock.
Rör om då och då.
Marmeladen ska bli simmig i konsistensen.
Grovhacka valnötterna och blanda ner dem.
Häll upp på väl rengjord burk.
Späd med lite vatten om marmeladen känns för fast när den svalnat.