Av denna kakan kan du göra många bakelser tillsammans med lingongrädden.Vill man göra kakan lite mer syrlig kan man använda fil med citron- eller jordgubbssmak.
Ingredienser
7 dl mjöl
4 ½ dl socker
4 ½ filmjölk
2 tsk bikarbonat
150 g smält smör
3 ½ tsk nejlikor
3 ½ tsk kanel
3 dl vispgrädde
Lingonsylt
Instruktioner
Blanda alla ingredienserna till en jämn smet. Häll upp smeten i en smörad och bröad långpanna (35x40).
Grädda ca 35 minuter, 175 C.
När kakan har svalnat skärs den i lämpliga bitar. Vispa grädde och tillsätt lingonsylt efter smak.