Serverar: 1 portioner
Ett bra recept, enklelt
Smula jästen i degbunken. Smält smöret och tillsätt gräddmjölken. Häll blandningen fingervarm över jästen och rör om. Tillsätt övriga ingredienser och arbeta samman till en fin deg som får jäsa till dubbel storlek. Arbeta upp degen och kavla ut den. Bred ut smör och fyllning och rulla ihop. Av denna sats kan göras 1 stor eller 2 mindre kransar, som klipps och får jäsa väl. Pensla och garnera med mandel och pärlsocker. Kransarna kan också glaseras med florsocker utrört i vatten och några droppar citronsaft. Strö då lite hackad mandel över