Goda saftiga biffar. Passar bra till potatis och sås!
Ingredienser
Ca 400 g älgfärs
Salt
Peppar
1-3 kokta potatisar
2-3 äggulor
1 1/2 dl grädde
Instruktioner
Blanda färsen och kryddorna.
Tillsätt äggulorna och grädden, pressa i potatisen. Blanda väl.
Forma till 8 biffar och bryn dem 4-5 minuter på varje sida.