Värm ugnen till 200 grader. Smörj 4 bitar aluminiumfolie med 1 tsk margarin, fördela grönsakerna och lägg de tinade fiskfiléerna ovanpå, salta och peppra.
Rör samman kryddsmöret och fördela det på fisken. Vik samman till paketet och tillaga i ugn ca 40 minuter. Du kan också lägga paketen på grillen.
Servera rätten med kokt, pressad potatis.