Fisk på krämig grönsaksbädd

Serverar: 4 portioner

Tid: 20 minuter

Väldigt god och nyttig gryta. Receptet är inspirerat från ett recept i hemkunskapsboken från högstadiet.

Ingredienser

  • 2 paprikor
  • ½ zucchini
  • ½ purjolök
  • ½ aubergine
  • 1 msk vetemjöl
  • 1 msk vitvinsvinäger
  • 2 dl grädde
  • ½ dl mjölk
  • 400 g fiskfilé
  • Salt
  • Peppar
  • Färsk timjan

    • Instruktioner

    1. 1. Skär grönsakerna i lagom stora bitar och fräs dem några minuter i en stor gryta.
    2. 2. Strö sedan över mjöl och salt, och häll därefter i vinäger, grädde och mjölk. Rör samman.
    3. 3. Dela fiskfiléerna i mindre bitar och lägg i grytan. Salta och peppra.
    4. 4. Blanda samman allt och låt sjuda under lock på svag värme i ca 5-10 minuter.
    5. 5. Strö över färsk timjan. Servera med couscous.

    Liknande recept

    Fisk på grönsaksbädd
    45 min
    4

    Fisk med krämig sås
    4
    4
    6

    Fisk på grönsaksbädd
    4.5
    4
    2

    Krämig fisk med vitlök och örter
    4.7
    1 h
    5
    9

    Fisk på spenatbädd
    45 min
    4

    Strömming på grönsaksbädd
    45 min
    4

    Fisk med frasigt täcke
    4.3
    40 min
    4-6
    2

    Fisk i gott sällskap
    4
    40 min
    4
    2

    Krämig jordgubbspaj
    4
    8

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.