Fiskfilé med tomattopp

Serverar: 2 portioner

Gott!

Ingredienser

  • 250 g vit fiskfilé, t ex alaska pollack
  • 1 msk smör eller margarin
  • Salt
  • Peppar
  • 100 g champinjoner
  • 5 cm purjolök
  • 6 körsbärstomater
  • 3 msk hackad persilja
  • Instruktioner

    1. Lägg fisken i en smord form och krydda med salt och peppar. Skiva svampen, strimla purjolöken och fräs i lite smör.
    2. Dela tomaterna och blanda dem samt persiljan med fräset. Fördela på fisken och baka i ugn ca 15 minuter. Tiden beror på hur tjocka filéerna är.
    3. Servera med potatis, ärtor och en klick gräddfil.

    Liknande recept

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben