Fiskgratäng med citronsås.

Serverar: 4 portioner

En jättegod fiskrätt med smak av citron.

Ingredienser

400-600 g fiskfilé

1 burk ärtor och morötter med spad (Ica)

3 dl mild citronsås (Kelda)

3 msk vetemjöl

2 msk dill (finklippt)

½ tsk salt

1 krm vitpeppar (malen)

Garnering

Klippt dill

Citronskivor

Halvtina fisken och skär den i två cm tjocka skivor. Lägg fisken i en ugnsfast form. Krydda.
Fördela ärtor och morötter på fisken.
Vispa ihop spadet från grönsakerna, citronsås, vetemjöl och den finklippta dillen. Häll det över gratängen.
Gratinera i 200 grader ca 25 minuter.
Garnera gratängen med klippt dill och citronskivor.
Servera med kokt potatis och en god sallad.