Serverar: 3-4 portioner
Tid: 1 timme
Oftast när jag tillagar denna rätten kokar jag potatis vid sidan om och gratinerar enbart fisken i såsen. Ett fantastiskt recept som inte kan bli enklare! Det funkar även bra med annan fisk , exempel lax eller torsk.
Spritsa potatismoset längst kanterna av en form. Lägg fisken i mitten av formen. Blanda alla ingredienser till såsen i en skål, smaka av efter hand då du häller i kaviar och kryddor. När du är nöjd med såsen häller du den över fisken. Ställ formen i ugnen på 200 grader i ca 30-40 minuter.
Gjorde denna gratäng på kolja. Jättegott. Tack för ett bra recept.