Fiskgratäng med senapssmak

Serverar: 4 portioner

Den här hittade jag på när det inte fanns så mycket i kylskåpet, och det blev en väldigt lyckad kombination.

Ingredienser

400 g fiskfilè

3-5 krm salt

1 krm citronpeppar

1 1/2 dl grädde

2 msk senap, efter behag

1 tsk dragon

Ca 1 tsk rosépeppar, krossad

3 msk riven ost

Sätt ugnen på 200 grader.
Salta och strö citronpeppar på fisken. Lägg den i en form. Rör ihop grädde, senap och dragon. Häll detta över fisken och strö osten över.
Gratinera mitt i ugnen ca 15-20 min. Servera med kokt potatis och broccoli.

4.7

35 min

4.8

40 min

4-6

30 min

30 min

4-6

4.6

4.3

3-4

klockargarden 3 maj 2008

Jättegott!

maggan123 25 november 2008

Det va ganska gott,min man tyckte den var jättegod,det var nog rosepepparn som inte föll mej riktigt i smaken. MVH. MAGGIS123

Heisjo 15 oktober 2009

Gott, men aningen "blaskigt". Om man steker filéerna hastigt först för att få bort lite vätska tror jag det blir bättre. Smaken var jättegod!

Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.