Fiskgryta med räkor på viktväktarvis

Serverar: 1 portioner

Allt i ett gryta. Mycket mustig och god ocg 6 poäng.

Ingredienser

  • 1 liten lök
  • 10 cm purjolök
  • 1 tomat
  • 1 vitlöksklyfta
  • 1 tsk olja
  • Några korn saffran
  • 2 msk vitt matlagningsvin
  • 1 tsk hummerfond
  • 0,5 dl vatten
  • Salt
  • Peppar
  • 150 g mager fiskfilé, t ex torsk
  • 1 dl skalade räkor
  • 1 kokt potatis

    • Instruktioner

    1. Hacka löken och strimla purjolöken.
    2. Hacka tomaten och skär vitlöksklyftan i tunna skivor.
    3. Fräs grönsakerna på svag värme i oljan några min.
    4. Skala potatisen och skär den i bitar, lägg ned den i grytan. Om man vill kan man servera potatis till men jag tycker det är både gott och enkelt med allt i ett!
    5. Tillsätt saffran, vin, fond och vatten.
    6. Koka i 5 min och smaka av.
    7. Lägg fiskfiléerna ovanpå och sjud sakta tills fiskköttet är genomkokt.
    8. Strö sist över räkorna.

    Liknande recept

    Avocadocouscous med räkor
    2.5
    4
    1

    Fajitas med räkor och avokado
    4
    4
    1

    Panang curry med torsk och räkor
    4.3
    45 min
    4
    1

    MEXI GRYTA / Räkor
    3
    4
    1

    Förälskade räkor
    5
    30 min
    2

    Räkor Indienne
    4.7
    4
    1

    Räkor och ägg i currygräddfil
    4

    Räkor i stark sås
    4.4
    20 min
    4
    6

    Pemesansnäcka med räkor, lax & skaldjursaröra
    30 min
    4

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.