Fisksoppa med saffran a la viktväktarna

Serverar: 1 portioner

En mustig soppa med fantastisk smak och färg 6 p.

Ingredienser

  • 150 g torsk
  • 1 bit purjolök
  • 1 bit fänkål
  • 1/2 pkt saffran
  • 1 dl svamp
  • 2 potatis
  • 1 tsk basilika
  • 1/2 tsk rosmarin
  • 2 msk dill
  • 1 tsk margarin flytande max 80%
  • 5 dl fiskbuljong
  • 25 g lax kallrökt

    • Instruktioner

    1. Skär purjolök och fänkål i strimlor. Fräs grönsakerna tillsammans med saffran i margarinet.
    2. Skala potatisen och skär den och svampen i mindre bitar och tillsätt i grytan. Blanda ner fiskbuljong och låt allt koka i 10 minuter.
    3. Tillsätt fisken och kryddorna och låt allt koka 5-10 minuter till. Strimla laxskivan och strö över vid servering.

    Liknande recept

    Fisksoppa med saffran
    5
    40 min
    5-6

    Fisksoppa med saffran och tomat
    5
    1

    Fisksoppa med apelsin och saffran
    4
    4
    1

    Smaskig fisksoppa med saffran
    5
    30 min
    4
    1

    Supersmal fisksoppa med saffran
    3.5
    30 min
    2
    2

    Kryddig Fisksoppa
    4.2
    4
    9

    Saffrans gifflar
    5
    2 h
    24

    Fisksoppa i melonskål
    4

    Fisksoppa på Peters vis
    4.5
    4
    22

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.