Fruktigt och mustigt - en kombination som alla tycker om.
Saftiga päron och kryddig roquefortost - oslagbart till fläskkotletten.
Ingredienser
1 stort saftigt päron
2 msk färskpressad citron
100 g roquefortost el annan grönmögelost
2 kvistar persilja
4 valnötter
Salt
1 msk olja
4 fjärilskotletter e4ller urbenade fläskkotletter à 125 g
200 g pasta
Vitpeppar