Serverar: 4 portioner
Tid: 40 minuter
Genuin Svensk mat
Skiva det rökta fläsket, stek i gjutjärnspanna, tills den börjar bli knaper, lägg i lökringarna,rör om och låt stå på svag värme, tills potatisen är färdig kokt. Smaka av fläskskyn, ev. salta. Vill man så kan man spä ut skyn med vatten och låta den puttra medans potatisen blir klar.
Svensk matkultur
Idag är matkulturen i Sverige en blandning av vår historia och influen...
Årets nationalrätt
Vinnarrätten är komponerad av en verklig kocklegend, 80-årige Bengt "S...
Husmanskost med Christer Lingström!
Lär dig hur mästerkockarna lagar den vanligaste maten. Här bjuder vi p...