Serverar: 25 portioner
Dessa köttbullar är så j...a goda! Gör dem varje jul och ibland även under resten av året. Blir alltid lika fina och alla älskar dem, och då menar jag alla. Av Smaskens.
Blanda ägg, vispgrädde, ströbröd, mortlad kryddpeppar, senap och fint hackad lök. Låt stå och svälla i 10 minuter. Rör ner fläskfärs med salt och svartpeppar. Provstek en för avsmakning av kryddor. Forma till små bullar. Stek dem hälften/hälften gyllene i smör.