Fläskfilé i fransk senapssås

Serverar: 4 portioner

Tid: 30 minuter

Min fyraårige son älskar såsen - den här rätten passar hela familjen!

Ingredienser

  • 500 g fläskfilé
  • 1 msk smör
  • 1 tsk salt
  • 1 krm svartpeppar
  • sås
  • 1 finhackad schalottenlök
  • 2 hackade vitlöksklyftor
  • 1 msk smör
  • 1 msk fransk senap
  • 2 tsk soja
  • 1 köttbuljongtärning
  • 2 dl vitt vin
  • 2 dl grädde
  • 1/2 - 1 msk hackad färsk dragon

    • Instruktioner

    Skär köttet i 2 cm tjocka skivor. Fräs löken mjuk i smör i en traktörpanna. Tillsätt senap, soja och smulad buljongtärning. Häll i vin och grädde. Koka ihop såsen 5-10 minuter. Bryn köttet i smör i en stekpanna. Salta och peppra. Lägg ner köttet i såsen. Låt koka på svag värme i ca 5 minuter. Smaksätt med dragon. Servera med ungsstekt potatis och lättkokta grönsaker.

    Liknande recept

    Fläskfilé i ost- och senapssås
    4.8
    4
    5

    Kasslergryta med fransk senapssås
    4.5
    1 h
    4
    8

    Fläskfilé i ost- och senapssås
    4.3
    4
    37

    Fläskfilé i ost och senapssås
    3.9
    4
    10

    Fläskfile i ost och senapssås
    4.8
    35 min
    3
    4

    Fläskfilé i ost och senapssås
    4.5
    40 min
    4
    1

    Fläskfilé med krämig fransk grönsaksröra och bandpasta
    4

    Fläskfilé i chutneysås
    4
    25 min
    4
    3

    Fransk fläskpannkaka
    4.5
    20 min
    4
    11

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.