Skär fläskfilén i 1 cm tjocka skivor. Bryn dem i smör och lägg efter hand över i en gryta.
Fräs löken i smör och lägg över i grytan.
Skölj, kärna ur och klyfta äpplena och lägg ner dem i grytan.
Tillsätt resten av ingredienserna och låt koka på svag värme ca 5 minuter.
Smaka av med salt och peppar.