Fläskfilé med senap dragon och tomater

Name: Fläskfilé med senap dragon och tomater
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Svenska, Franska
Ingredients: 5-600 g fläskfilé; 1 tsk flytande margarin; 1 gul lök; 2-3 tomater; 2 tsk torkad dragon eller 1-2 msk färsk; 1 köttbuljongtärning; 4 dl matlagningsgrädde 4 %; 2-3 msk dijonsenap; 0,5-1 msk soja; Salt; Peppar

Serverar: 4-5 portioner

Tid: 25 minuter

Gott, magert och lättlagat. Perfekt till pasta.

Ingredienser

5-600 g fläskfilé

1 tsk flytande margarin

1 gul lök

2-3 tomater

2 tsk torkad dragon eller 1-2 msk färsk

1 köttbuljongtärning

4 dl matlagningsgrädde 4 %

2-3 msk dijonsenap

0,5-1 msk soja

Salt

Peppar

Instruktioner

Skiva fläskfiléen och hacka löken Fräs filéen och löken några minuter. Tärna tomaterna och lägg i dessa i pannan. Smula över dragon och buljongtärningen. Slå på matlagningsgrädde och rör i senap och soja.
Låt puttra ihop ca 5 minuter. Smaka av med salt och peppar.
Servera med pasta och en sallad.