Fläskfilé med krämig svampsås 4 p/portion

Serverar: 4 portioner

Tid: 30 minuter

Toppengod festmåltid som är snabb att göra och med få kalorier.

Ingredienser

  • 400 g fläskfilé skuren i skivor
  • 1 gul lök, finhackad
  • 1 vitlöksklyfta, krossad
  • 175 g champinjoner, skivade
  • 1 msk olja eller flytande margarin
  • 1 tsk grönpepparkorn, krossade
  • 1 msk persilja, hackad
  • 1 tsk dijonsenap
  • 1 dl torrt vitt vin
  • 4 msk matlagningsgrädde
  • Salt
  • Svartpeppar

    • Instruktioner

    1. Värm matfettet i en stor stekpanna.
    2. Stek köttet på ganska stark värme cirka 5 minuter per sida. Ta upp köttet och håll det varmt. Sänk värmen i pannan och lägg i lök och vitlök. Låt det fräsa några minuter och lägg sedan i champinjonerna.
    3. Låt allt fräsa under omrörning några minuter. Blanda ner grönpeppar, persilja, senap, matlagningsgrädde och vin. Smaksätt med salt och peppar. Häll såsen över köttet.
    4. Servera gärna med pressad potatis (lägg då till points). Bjud även en grönsallad till.

    Liknande recept

    Bräserad fläskfilé i krämig basilikasås
    4.7
    40 min
    4
    3

    Fläskfile med svampsås och ädelost
    5
    1 h
    4

    Fläskfilé med svampsås
    4.6
    4
    4

    Krämig gratäng med fläskfilé
    3.5
    6

    Tagliatelle med fläskfilé i krämig vitlökssås
    5
    4

    Fläskfilé med krämig fransk grönsaksröra och bandpasta
    4

    Tagliatelle med svampsås och fläskfilé
    4.9
    25 min
    4
    6

    Krämig fläskfilé i ugnen
    4
    1 h
    4
    3

    Baconinlindad kycklingfilé med klyftpotatis och krämig svampsås
    1 h
    3-4

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.