Fläskfilé med salami och mozzarella

Serverar: 4 portioner

Filéerna får fin smak av salamin.

Ingredienser

  • 600 g fläskfilé
  • Salt
  • Peppar
  • 1 msk smör eller margarin
  • 10 skivor salami
  • 1 klump mozzarella
  • 2 dl crème fraiche
  • 1 dl vatten
  • 2 msk tomatpuré

    • Instruktioner

    1. Sätt ugnen på 225°
    2. Putsa köttet och krydda med salt och peppar. Bryn runt om i smör. Låt köttet vila i 10 minuter.
    3. Skär skåror i köttet och lägg i dubbelvikta salamiskivor och bitar av mozzarella.
    4. Vispa ihop crème fraiche, vatten och tomatpuré i en form, och lägg i köttet. Tillaga 20 minuter i ugn.
    5. Servera med klyftpotatis.

    Liknande recept

    Fläskfilé med salami, mozzarella och persiljeströssel
    4
    1

    Kycklingfilé fylld med mozzarella och salami
    4.4
    3
    5

    Salami och mozzarella

    Pasta med fläskfilé, mozzarella, tomat och basilika
    3.5
    4
    2

    Delikatessmacka med salami och mozzarella/brie
    4

    Fläskfilé fylld med persilja, getost, salami samt potatisrullar med två smaker
    4

    Fläskfilé i chutneysås
    4
    25 min
    4
    3

    Fläskfilé under roqueforttäcke
    4.9
    30 min
    4
    4

    Fläskfilé med franska smaker
    4.6
    4-5
    2

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.