Snabblagad och god räddningsplanka när det kommer oväntade gäster.
410 kcal/portion
Ingredienser
250 g fläskfilé, skivad
½ msk smör eller olja
1 rödlök, tunt klyftad
100 g champinjoner, delade
½ röd paprika, strimlad
½ dl vatten
1 dl lätt créme fraiche
1 msk dijonsenap
1 msk hackad färsk timjan
1 tsk kinesisk soja
Garnering och tillbehör
2 dl kokt fullkornsris
Blandad sallad
Timjan