Fläskfilegryta med salami.

Serverar: 4 portioner

Tid: 30 minuter

Kvällens middag... mumma då jag kryddar på ordentligt..

Ingredienser

  • 600 gr fläskfilé
  • 100 gr salami
  • 1 gul lök
  • 1 liten burk champinjoner
  • 1 burk crème fraiche mexikansk chili
  • 1 dl hot chilisås
  • 3 dl grädde
  • 1 msk soya
  • 1 tsk salt
  • 1 krm svartpeppar
  • 150 gr riven ost
  • Instruktioner

    1. Skiva och stek fläskfilen krydda efter egen smak. Lägg över i ungsform. Stek löken och champinjonerna krydda med salt och peppar efter eget behov.
    2. Varva filen med salami (gärna pepparsalami), lägg sedan löken och svampen ovanpå.
    3. Koka ihop såsen som består av crème fraichen grädden och hot chilisås samt soyan. Slå detta över alltihopa och strö riven ost över.
    4. 200 grader i ca 30 minuter Servera med pressad potatis och grön sallad

    Liknande recept

    Kommentarer (1)

    lottilotti 22 februari 2009

    En lyckad rätt tycker alla vi 7 som åt den, tack för det receptet

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben