Fläskkotletter i ugn

Serverar: 4 portioner

Goda och lättlagade

Ingredienser

4 st kotletter

Salt

Peppar

Smör till stekning

1 dl kalvbuljong

Topping

1 dl creme fraiche

50 g rökt tärnad skinka

½ dl chilisås

1 tsk oregano

1 dl riven ost

Salt

Peppar

Instruktioner

Krydda kotletterna med salt och peppar. Stek dem ca 4 minuter på var sida. Koka ur pannan med buljongen. Sätt ugnen på 250° grill. Blanda ingredienserna till toppingen, salta, peppra och fördela över kotletterna. Gratinera i ugnen tills toppingen börjar få fin färg. Servera med potatis och sallad.