Dessa flarn är ett perfekt tilltugg till ett bättre glas vin.
Pröva till en bättre Amarone.
Ingredienser
2 dl vetemjöl
100 g smör
2 dl riven Prästost (gärna lagrad)
3 tsk Grey Poupon dijon senap
1 st ägg
Instruktioner
Sätt på ugnen på 200 g.
Lägg alla ingredienserna förutom ägg i en matberedare och mixa ihop.
Rulla till 3 cm breda cylindrar.
Låt vila i kylen.
Skiva i 1 cm tjocka skivor.
Lägg på en plåt med smörpapper.
Pensla med uppvispat ägg och toppa med riven ost.
Grädda i ca 10 minuter.