Flundrafilé i grön sås

Serverar: 4 portioner

Plattfisk till all ära.

Ingredienser

  • 600 g plattfiskfilé
  • 1 tsk salt
  • 1 msk margarin
  • 3 msk klippt gräslök
  • 3 msk hackad persilja
  • 3 msk hackad dill
  • 1 tsk hackad dragon
  • 1 tsk citronpeppar
  • 1 fiskbuljongtärning
  • 2 dl vatten
  • ½ dl torr vermouth
  • 2 dl creme fraiche

    • Instruktioner

    1. Strö salt på fisken och rulla ihop eller vik dem.
    2. Fräs örterna och kryddor i smör. Lös upp bulongtärningen i vattnet, tillsätt vermouthen och creme fraichen.
    3. Låt allt koka upp. Lägg i fiskrullarna och sjud i fem minuter eller till att fisken är vit. Servera med kokt ris eller potatis och sallad till.

    Liknande recept

    Toppengod kall sås till fisk
    4.5
    4-6
    8

    Aromatisk sås /Sugo agli aromi
    30 min
    4

    Lutfisk med vit sås
    5
    4
    2

    Kotletter i sås
    4.3
    4-5
    4

    Jättegod sås till pajen
    4.5
    4
    23

    Fläskstek i fruktig sås
    2 h
    4-6

    Räkor i stark sås
    4.4
    20 min
    4
    6

    Heta kycklingklubbor med sås
    3.7
    40 min
    4
    2

    Grillad laxfjäril med honung och citron och sås
    4.3
    4 h 30 min
    4
    2

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.