Lägg brödskivorna på en plåt. Lägg en skiva chevré på varje skiva bröd. Hacka valnötterna grovt och strö över. Sätt in i ugn ca 200 grader tills osten börjar småbubbla men innan valnötterna blir brända.
Lägg upp på tallrikar och ringla flytande honung över.
Det här är bara så himla gott! Chevre passar också grymt bra till ugnsrostade rödbetor. Mmm...